Riso veloce

Riso veloce
Spesso capita di essere di fretta e di non avere idea di cosa preparare. Ogni tanto capita anche a me e quindi opto per qualcosa di veloce ma gustoso! Qui ho preparato un riso velocissimo ma che riempie in modo soddisfacente chiunque abbia molto appetito!
Ingredienti per 3:

• 200 gr riso basmati
• Olio d'oliva q.b.
• 1 pomodoro cuore di bue grosso
• 3 wurstel grossi
• sale, pepe q.b.

Preparazione:
Bollire il riso per 10 minuti in acqua salata. Scolarlo e condirlo con olio d'oliva. Tagliare il pomodoro a cubetti, salarlo e disporlo come accompagnamento per il riso. In una padella con pochissimo olio mettere i wurstel a friggere e servire anch'essi come accompagnamento. Un piatto veloce e gustoso!!