ingredienti:
x 1 persona
-1/2 bich.ere di riso venere
-2 bich.eri di acqua
-sale qb
-1 mela
-un pizzico di pepe o peperoncino
-1 spicchio di aglio piccolo
-1 noce di burro
preparazione:
soffriggere l'aglio in un paio di cuc.ai d'olio
mettere riso ed acqua(possibilmente tiepida) insieme
salare e pepare
tagliare la mela a dadini dopo averla detorsolata ed inseritela insieme al riso
chiudere: calcolare 20 minuti dal fischio(a cottura classica occorrono 40 minuti...)
aprire ed aggiungere una noce di burro,o margarina.
la mela,come quasi tutte le verdure, tendono a diventare nere-violette,è normale visto che questo riso tende a perdere colore.
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