Riso zucchine e mais
Estivo, veloce e saporito grazie alla presenza del mais e ottimo anche nei periodi estivi e poi gli ingredienti sono pochissimi e quasi sempre presenti nella nostra dispensa.
Rice and corn zucchini
In the summer is very fast and tasty thanks to the presence of corn and also optimum during the summer and then the ingredients are few and almost always present in our pantry.
Difficulty > Facile – easy
Quantity > 4 person
Preparation time > 10 minutes
Cooking time > 15 minuti
Ingredienti:
400 gr riso parboiled, 200 gr mais, 3 zucchine grandi, una cipolla rossa, olio d’oliva, sale, pepe, origano q.b.
Ingredients:
400 g parboiled rice, 200 g Corn, 3 large zucchini, red onion, olive oil, salt, pepper, oregano to taste.
- Soffriggere per 10 minuti la cipolla tritata insieme alla zucchina e aggiungere il sale.
- Aggiungere il mais colato dall’acqua del barattolo. Cospargere l’origano. Soffriggere per 5 minuti.
Bollire il riso e scolarlo quando sara’ ben cotto.
1. Saute the chopped onion for 10 minutes along with the zucchini cut into small cubes and salt.
2. Add the corn poured the water of the jar. Sprinkle oregano. Stir fry for 5 minutes.
3. Boil the rice and drain it when it will be ‘well cooked.
Saltare il riso insieme al condimento, nella padella in cui e’ stato preparato oppure in una padella capiente.
Servire aggiungendo pepe a piacere.
Skip the rice with the sauce in the pan in which ‘was prepared or in a large skillet.
Serve adding pepper to taste.
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake