Buongiorno caro blog,
oggi parliamo di un primo che ha riscosso molto successo in famiglia. Il tempo in questi giorni non è dei migliori, il sole non si vede quasi mai e per rallegrare la giornata conviene divertirsi in cucina tra i fornelli.
Ingredienti per due persone:
Per prima cosa occorre lessare le foglie di cavolo nero precedente lavate per circa 15 minuti.
Nel frattempo preparati il tuo brodo vegetale, almeno 500 ml.
Adesso è la volta del soffritto, preparato con cipolla, sedano e abbondanti carote. Mantieni sul fuoco per 10 minuti con olio di oliva e aggiungendo anche l'aglio intero.
Sfuma il soffritto con il vino bianco ed elimina l'aglio.
Sminuzza le foglie di cavolo nero che avevi cotto in acqua bollente e raffreddato per almeno un quarto d'ora.
Al soffritto aggiungi il cavolo nero.
Mescola con cura e aggiungi il riso.
Cuoci il riso per circa 10-15 minuti aggiungendo poco per volta il brodo vegetale. Regola sale e pepe. 
Una volta ultimata la cottura aggiungi una noce di burro e servi ben caldo. 
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake