Un goloso risotto al formaggio con croccanti nocciole. Accompagnatelo con lo stesso vino rosso usato per la cottura sarà un piatto veramente gradito sulla vostra tavola in special modo ai vostri commensali vegetariani.
Risotto al formaggio e granella di nocciole
Ingredienti:
200 grammi di riso
1 cipolla
100 grammi di formaggio tipo fontina
50 grammi di gorgonzola
1 bicchiere di vino rosso
100 grammi di granella di nocciole
60 grammi di burro
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