Ieri al mercato ho trovato dei bei filettini di persico nostrano... perfetti per un risottino, tipica ricetta della mia zona (lecchese e comasco).
L'ispirazione della ricetta l'ho presa da qui e qui.
Sono bastate due carotine e un fagiolino (cotte per fare il brodo), i filettini messi come capelli... ed ecco un bel faccino sorridente!
Il faccino è poi mutato in un mostro a 4 occhi con ciuffo di broccoletti!
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake