Risotto alla birra con radicchio e salsiccia e la mia prima volta

La prima volta è stata emozionante.
Il tempo di accorgermi e già il cuore aveva fatto una bella capriola.
La prima volta ha portato con sè l'incredulità e la sensazione di contare qualcosa.
La prima volta ha insinuato in me un piccolo dubbio.
Ma era la prima e tutte le "prime" della vita hanno un sapore speciale.....
Poi c'è stata una seconda volta.
E contrariamente alla prima è stata deludente.
Ma in quante eravamo?Uno,due,tre,quattro.....QUINDICI!
Eh la Peppa e io che pensavo di contare qualcosa!
La terza è stata sconvolgente.Niente Olimpi di piacere ma misure errate.Le mie.
Duecento.Se "ne hai" meno di duecento non conti nulla...
Ma stai scrivendo la sceneggiatura del nuovo film di Rocco Siffredi?
Naaaaaaa.
E non è questione nè di Iolande nè di Walter,per dirla alla maniera della Littizzetto.
E' questione di premi.
Quali premi?
Quelle meravigliose catene di S.Antonio che ci rimbalziamo le une con le altre.
Ora riscrivo il copione di cui sopra.
La prima volta che ho ricevuto un premio è stato entusiasmante.Il mio blog che ancora profumava di vernice fresca e di nuovo.Un commento e la frase fatidica:passa da me che c'è qualcosa per te.
O poffarbacco,cosa sarà mai?
UN PREMIO!!!!
A me?A me che non conosco nessuno qui ?A me che a malapena raggiungo le dieci pagine lette del mio blog in questa afosa e sonnacchiosa estate?
Si,proprio a me.E mi emoziono e sono contenta.E mi si rafforza anche l'autostima guarda un pò!
Ma siamo in cinque selezionate per questo premio!
E io lo devo girare ad altre cinque.
Va beh,poco male.
Cinque è un numero irrisorio e ancora veritiero.
La seconda volta stesso copione,ma cambia il numero.Quindici blog scelti e altri quindici blog ai quali girare il premio.
Quindici?o che sarà mai una catenella piccina piccina di S.Antonio?
La terza volta lo SBATABAM completo.
Vieni che c'è una cosa per te.
Venti e dico venti blog selezionati perchè piccini,selezionati perchè con meno di duecento followers.
Selezionati per il premio"perchè così acquisite  visibilità."
O maremma bucaiola e che vol dire?
E che l'è la visibilità?
La fo stasera a cena insieme all'insalata?
Visibilità.E che ci fo con la visibilità?
E mica sono una ballerina o una cantante di Amici.
Io sono una semplice foodblogger.Cialtrona si,ma sempre e solo foodblogger.
E allora forse ho capito che è un pò sbagliato il sistema.E' che assegnare lo stesso premio a una miriade di blog è come se a Sanremo vincessero quattro canzoni,è come se lo scudetto fosse vinto da dieci squadre.
Per me questi premi acquisterebbero il giusto valore morale se solo riuscissero a contemplare non più di due blog e già sono stata di manica larga.
Darli a destra e manca è come dare la Iolanda a destra e manca ...poi si perde di valore ^_^
Pienamente consapevole che questo post susciterà una quintalata di antipatia nei miei confronti.
Ma ormai mi conoscete,nel bene o nel male la bocca chiusa non la so tenere.
Quindi ringrazio tutte coloro che mi hanno dedicato un premio ma da oggi in poi questo "blogghino" non ne ritirerà nè assegnerà più non per mancanza di tempo ,ma per incompatibilità di carattere con il premio stesso!
E ora se siete sopravvissute al logorroico post vi propongo la ricetta!
Risotto alla birra con salsiccia e radicchio
400 gr riso carnaroli
1 bicchiere di birra
1 cipolla
500 gr luganega
1 cespo di radicchio
granella di nocciole per decorare
olio e burro
brodo vegetale
parmigiano
In un padellino fate rosolare la salsiccia tagliata a pezzi e il radicchio tagliato a listarelle.
Tritate la cipolla e fatela appassire nell'olio e nel burro.Unite il riso e fatelo tostare per un minuto,girandolo in continuazione.Unite la birra e fate sfumare.Aggiungete al riso la salsiccia e il radicchio.Mescolate e cominciate ad unire il brodo vegetale e portate a cottura,aggiungendo il brodo mano mano che il precedente viene assorbito.Al termine  spegnete il fuoco,unite ancora un pò di burro e parmigiano e mantecate.
A me piace servirlo con delle nocciole tostate e ridotte a granella!