Risotto radicchio, pere e formaggio cremoso

Risotto radicchio, pere e formaggio cremoso

Risotto radicchio, pere e formaggio cremoso, ecco il mio comfort food di oggi!!!! Da brava italiana amo i primi piatti, soprattutto in versione “White”! I risotti rappresentano un modo meraviglioso per il mio modo di intendere la cucina. Perché? Facile, si può creare di tutto!!! Tutto è possibile, abbinamenti, contrasti, consistenze diverse. Per non parlare ... Leggi ancora

Risotto radicchio, pere e formaggio cremoso