Risparmiamo con...polpette di patate ...no dukan

  Per queste polpette ho usato ingredienti davvero poveri!Ho messo a bollire le patate fatte a tocchetti e in meno di 5 minuti erano pronte.Le ho schiacciate con il passapatate e ho aggiunto 1 tuorlo abbondante parmigiano e un pizzico di sale. Si potrebbe usare anche il purè già pronto, ma costa un pò di più.Si bagnano le mani e si creano delle polpette da passare in padella ben calda e unta di olio EVO.Appena si forma la crosticina si possono servire, meglio se ben calde. Buon appetito!