Chiunque è amante del mondo del biologico, potrebbe anche iniziare a pregustare le fragranze e pietanze che riempiono piatti e aspettative bio, eco, sostenibili, nel menù della prima Roma Bio Night.
Il progetto Biocapitale dell’AIAB si può gustare già a partire da venerdì 25 novembre 2011, con cibo bio, musica e buon vino protagonisti dell’Apericena biologica, che parte alle ore 19.00 con l’aperitivo Bio, proiezioni e musica altrettanto bio, dell’Happy Bio Hour, nella sede dell’ONLUS “Come Un Albero” che ha cura della disabilità. (piatto bio + bicchiere vino/bibita=10 euro a sostegno del progetto).
La ristorazione è invece affidata al ristorante pizzeria “Life“, il primo in Italia ad utilizzare il sistema di controllo sulla ristorazione Bio a Garanzia AIAB, in collaborazione con L’Azienda Agricola Biologica Le Spinose. Il menù, per chi fosse interessato è consultabile on line e se la vostra voglia di bio è in agguato consigliamo di approfittarne.
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