[Roma] Fish Market: vietato perderlo!

Pesce + vintage + low cost = Fish Market. Roma, per una volta tanto, non delude e presenta il secondo ristorante dal gusto retrò e dall’atmosfera vintage che dallo scorso anno ha conquistato i palati romani un po’ radical e un po’ chic.

La formula è semplice, e ricorda tanto quella del ristorante "La Paradeta" di Barcellona: entri, scegli il pesce dal bancone, specifichi la cottura e mangi. 

Un quartetto vincente che ha permesso ai ragazzi del Fish Market di Roma di aprire la seconda base nel quartiere di Trastevere, per un temporary restaurant che – per ora – resterà attivo per tutta l’estate.  Lo stile è lo stesso del già collaudato ristorante a Pietralata, e dell’ormai più che popolare Coffee Pot, che sotto la stessa gestione registra da anni il tutto esaurito: arredi vintage, tavoli e sedie che sembrano essere stati sottratti alle cucine delle nonne anni ’70, piantine di basilico sui davanzali per non lasciarsi sfuggire i dettagli eco e un occhio verso il sociale, grazie al piatto “fish and smile” che permette di donare 50 cent alla fondazione benefica Operation Smile. Decisamente un posto alla mano e poco formale: l’ordinazione è “fai-da-te”, segnando con una matita sul menù degli antipasti, e scegliendo direttamente al bancone del pesce il proprio pescato preferito. Tra i piatti più gustosi, sicuramente il cartoccio di moscardini (6 €), l’hamburger di tonno (8€, imperdibile!!), gli spiedini o le bruschette di pesce (3€), ma soprattutto il piatto misto di crudi e frutta esotica: 25 € di godimento!
Sconsigliata invece l’insalata di granchio: completamente da spolpare rompendo chela per chela! Al bancone, pesci su pesci, e gli immancabili tranci di pesce spada, salmone e tonno da fare alla piastra!

• Non potete quindi perdervi il Fish Market di Roma, e se pensate di farvi un giro nella Capitale ecco dove potete trovarlo:

• - Via di Pietralata 149/b

- Vicolo della luce 2 Prenotazioni e info 347 0095009 P.S. Se poi, dietro al bancone, vedi un viso conosciuto, ma non riesci a riconoscerlo.. te lo dico io: è Er Patata!!