Rosa sofficissima alle ciliegie

Buon Venerdì care come state??  Finalmente oggi ho qualche minuto di pausa dal ritmo frenetico di studio e di esami!!
Ieri ho svolto la seconda prova dell'esame di maturità e per fortuna è andato bene.
Oggi vi propongo questa rosa alle ciliegie molto bella e soffice!!
Spero sia di vostro gradimento!!
Un bacio
Ingredienti:
80gr di farina Molino Rossetto
60gr di fecola di patate  Naturei
4 uova
40gr di burro
1/2 bustina di lievito  AR.PA Lieviti
120gr di zucchero
400gr di ciliegie
Zucchero a velo  S. Martino
pz di sale
Preparazione:
Snocciolate le ciliegie e lasciatele da parte.
Sciogliere il buro e lasciarlo raffreddare.
Montare le uova con lo zucchero.
Aggiungere il mix di farine( fecola, farina e lievito) al composto continuando a montare.
Successivamente aggiungere il burro ed il pizzico di sale.
Imburrare uno stampo e versare metà composto aggiungere le ciliegie e finire di versare la parte restante del composto.
Infornare per 40 minuti a 180 gradi , sfornare  e lasciarlo raffreddare.
Spolverare con lo zucchero a velo e gustare.