In realtà con la cannella avrei voluto fare dei classici fagottini alle mele , ma la mia attenzione girando in internet è andata su una ricettina proprio bella da vedere , ma come al solito ho voluto aggiungerci qualcosa di mio ... e l'idea è stata a dir poco geniale.
Lo scettico della famiglia però, vedendo che la ricetta veniva modificata ha avuto il suo ben da dire !!!!
Per fortuna che poi l'ho azzittito , riempendogli la bocca con questo bel dolcino !!! Ma che bella soddisfazione riuscire ad avere la meglio sui maschietti !!! Non so voi , ma io ci provo gusto nell'averla per vinta , e a dire il vero un pizzico di sana competizione non fa mai male.
Insomma la ricetta l'ho vista per caso e il dolcino preparato in un lampo, si, perchè basta avere a portata di mano quei pochi ma giusti ingredienti ed il gioco è fatto.
Dall'aspetto li ho trovati eleganti, raffinati e si presentano bene in tavola , soprattutto se si vogliono stupire i commensali dopo un bel pranzo , ed io aggiungerei anche azzittire i propri mariti ...
Comunque la domenica che ho preparato questo dessert , come un lampo ho messo sul piano da lavoro tutti gli ingredienti , messo fuori dalla porta della cucina il marito (onde evitare polemiche per le modifiche attuate) poichè in quell'istante quel posto era troppo piccolo per entrambi !!!!
E' rientrato solo ad opera ultimata, quando ormai il profumo dal forno si era esteso in tutta casa , anche perchè di guardia alla porta c'era il piccino di casa ...
Ma non voglio tenervi sulle spine , anzi , mani in pasto e buon dolcino !!!!!!!!
- Difficoltà : media - Tempo : 90 minuti circa - Costo : € 4 circa - Ingredienti per 15 rose : 2 mele stark 20 g di burro 35 g di zucchero 500 g di pasta sfoglia 2 cucchiai di acqua 1 cucchiaio di succo di limone 1 bella spolverata di Cannella Regina Stecche Ceylon Orodorienthe zucchero a velo per spolverare
Appena sfornate adagiatele su di un piatto da portata e non appena fredde cospargetele di zucchero a velo. - Occorrente : Padella antiaderente, cartaforno, mattarello, teglia