Calorie a persona: 722
Ingredienti per 4 persone:
- 350 G Pasta Tipo Tagliatelle (nidi)
- 200 G Panna Da Cucina
- 150 G Prosciutto Cotto (fette Da 150 G)
- 70 G Burro
- Petali Di Rose Rosa Non Trattate
- Sale
Preparazione:
- Sciogliere il burro in una padella, aggiungere il prosciutto tritato grossolanamente e farlo insaporire.
- Unire la panna, i petali di rosa tagliati a julienne (tranne alcuni, i più belli che serviranno per decorare) e le tagliatelle cotte al dente; bagnarle con un mestolino della loro acqua di cottura, facendole mantecare in questo prezioso sugo.
- Decorare il piatto con i petali di rosa tenuti da parte.
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