Stampa
Rosti di patate
Questi Rosti di patate anche dette frittelle di patate , sono davvero utili in ogni occasione, oltre ad essere semplici da preparare sono ottime sia come contorno sia come secondo o addirittura come piccolo antipasto, i vostri bambini le troveranno irresistibili, queste frittelle di patate inoltre sono anche molto leggere e cotte in poco olio.
Rosti di patate ingredienti
3 patate medie
una manciata di rosmarino
sale q.b.
pepe q.b.
poco olio di semi
Rosti di patate procedimento
In una pentola far bollire l'acqua, quindi tuffarci le patate con la loro buccia e cuocerle per 10 minuti, scolarle e farle raffreddare.
In una pentola far bollire l'acqua, quindi tuffarci le patate con la loro buccia e cuocerle per 10 minuti, scolarle e farle raffreddare.
Sbucciare le patate
sbucciare le patate
Grattugiare le patate con i fori grandi
Grattugiare le patate con i fori grandi
aggiungere un pizzico di sale, il rosmarino lavato e tagliato a pezzetti piccoli. Mescolare il tutto con le mani.
aggiungere un pizzico di sale, il rosmarino lavato e tagliato a pezzetti piccoli. Mescolare il tutto con le mani.
Prendere un pò di impasto, formare delle palline e schiacciarle con i palmi delle mani, lo spessore dovrà essere circa mezzo centimentro.
Prendere un pò di impasto, formare delle palline e schiacciarle con i palmi delle mani, lo spessore dovrà essere circa mezzo centimentro.
Riscaldare poco olio e friggere i rosti di patate da ambo i lati (circa 4 minuti per lato). Scolarli e metterli su carta assorbente.
Riscaldare poco olio e friggere i rosti di patate da ambo i lati (circa 4 minuti per lato). Scolarli e metterli su carta assorbente.
ed ecco i nostri Rosti di patate anche dette frittelle di patate pronti!!
ed ecco i nostri Rosti di patate pronti!!
Rosti di patate presentazione
Rosti di patate presentazione
Autore Costanza D'arco
Costanza D'Arco è la fondatrice e la redattrice del sito Le Dolci Ricette.
Facebook&appId;
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake