Rotoli di bresaola
Creato il 28 novembre 2014 da Maryprincy
Ingredienti
- 100 g di Philadelphia Classico in vaschetta
- 8 fette di bresaola di magatello
- 1 mazzetto di erba cipollina
- 1 limone non trattato
- pepe nero
- sale
- insalatina per accompagnare
Preparazione
1.Lavorate Philadelphia con la scorza di mezzo limone grattugiata e una generosa macinata di pepe nero fino ad ottener euna crema morbida.2.Spalmatelo uniformemente sulle fette di bresaola ed arrotolatele.3.Scottate 8 steli di erba cipollina per un secondo in acqua in ebollizione, scolatela, raffreddatela e usatela per legare gli involtini. Serviteli freddi o a temperatura ambiente.Pubblicazione di
Io Semplicemente Principessa.
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