rotoli di pasta ripiena

ieri non avevo idea di cosa cucinare ,non mi andava di sentire i bimbi no questo non  lo voglio quest'altro nemmeno.cosi' un piatto unico pastacarneverdure (zucca )pomodoro mozzarella cosi' un pieno di carboidrati,vitamine,grassi,proteine....ingredienti:250 gr di lasagne fresche350gr di macinato magro misto300gr di zucca200 gr di mozzarellaolio evoun pò di vino biancomezza cipollaho fatto prima cuocere la zucca con l'olio e un pò di cipolla ,ho aggiunto la carne macinata e cotto per una decina di minuti ,nel frattempo ho sbollentato le lasagne in acqua salata per due minutiuna volta pronto il tutto ,ho preso le lasagne farcite con il ragu' di zucca e macinato e cubetti di mozzarella arrotolati su se stesse e tagliate io le ho messe in contenitori monoporzioni per muffin quelli stretti e alti condito con pomodorino fresco e messo in forno per 10 minuti a 200°p.s. qui ci andrebbe benissimo la besciamella che ieri non ho messo ma aggiungendola si da un tocco in più !