Rotolini ricci con crudo e formaggio

Oggi una ricetta semplicissima da fare in 20 minuti, cioè per occasioni improvvise come antipasto, aperitivo e anche buffet. Buone e semplici
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
1 mazzo di insalata riccia
1 etto di prosciutto crudo dolce
50 gr di fettine di formaggio light in.al.pi
Srotolare la pasta sfoglia su un piano.
Lavare l'insalata e asciugarla bene.
Mettere sul fondo della sfoglia il prosciutto, mettere sopra la riccia tagliata a pezzi e completare con le fettine di formaggio tagliate a strisce.
Arrotolare e chiudere con una leggera pressione. Girare il rotolo con la chiusura nella parta sotto e tagliarlo a fettine con un coltello affilato. Sistemare le fettine del rotoloin una teglia con la carta forno che trovate nella confezione distanziandole tra loro. Cuocere in forno a 180 gradi per 15 minuti circa, comunque quando si dorano bene.