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per farlo ho usato:
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3 uova intere
40 gr di fecola
110 gr di farina
130 gr di zucchero
mezzo cucchiaino di lievito
20 gr di burro.
nutella a volonta'
zucchero a velo per decorare
accendere il forno a 180°;
sciogliere il burro qualche secondo nel microonde e mischiare tutti gli ingredienti con la frusta in una coppa.
in una teglia grande quanto il forno, stendere un foglio di carta forno bagnato e ben strizzato e versare il composto livellandolo un po'.
cuocere per10-12 minuti e appena dorato tirare fuori, arrotolarlo e farlo raffreddare in frigo per 20 minuti.
Dopodiche' togliere dal frigo, srotolarlo e stenderci uno strato abbondante di nutella, arrotolarlo di nuovo, tagliare le estremita' e spolverare con lo zucchero a velo....poi mi direte in quanto tempo finirà!!