Non si puo' che concludere con un dolce, io sono molto golosa, penso che non l'abbiate ancora capito, e' la portata che mi piace di piu' preparare e gustare.
A Natale voglio rifarlo, ma con una colata di glassa al cioccolato sopra, vi faro ' poi vedere il risultato.
INGREDIENTI
- 200 gr zucchero semolato
- 3 uova
- 130 gr farina 00
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
- 50 ml latte
- 200 gr nutella
- zucchero a velo per guarnire
PROCEDIMENTO
Montate dapprima le uova con lo zucchero fino a renderle chiare e spumose.. Aggiungete poi piano piano la farina miscelata al lievito e infine il latte sempre con le fruste..Disponete il composto come strato molto sottile perche' in cottura lievitera' un po', sulla leccarda o una teglia da forno rivestita di carta da forno e infornate a 200 gradi per circa 5 minuti.Disponete la pasta biscotto ancora bollente su carta da forno rivestita di carta velina con zucchero semolato sopra. Spalmateci subito sopra un bello strato di nutella quindi arrotolate su stesso il rotolo bello stretto e chiudetelo ancora con carta stagnola. Riponetelo in frigo per almeno un paio di ore, quindi guarnitelo con zucchero a velo e servitelo tagliato a fette.
Ci vediamo ancora la vigilia per gli auguri!!!
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