Rotolo con noci e cioccolato senza zucchero

INGREDIENTI:
2 uova, 75 g di burro (eventualmente sostituire con olio di semi), 1 bustina di lievito, 300 g di farina, 60 gocce di Sucaryl, 100g gherigli di noce (circa 20 noci), Crema spalmabile al cioccolato amaro, Mescolare in una terrina uova, sucaryl, burro sciolto a bagno maria. Unire il lievito. Disporre la farina a fontana sulla spianatoia e versarci sopra il composto. Lavorare con le mani formando un panetto, tirare una sfoglia alta circa mezzo centimetro, spalmare la crema al cacao, disporre le noci sbriciolare e formare un rotolo. Cuocere in forno a 180°C per 40' minuti. FOTO E RICETTA TRATTE DAL WEB