Rotolo di nutella

 Ingredienti:

• 4 uova
• 4 cucchiai di zucchero
• 4 cucchiai di farina
• 1/2 bustina di lievito per dolci
• 1 bustina di vanillina (o un cucchiaio di liquore)

per la farcia:

nutella
Procedimento: Sbattete i tuorli con lo zucchero, aggiungete la farina, il lievito e la vanillina e continuate a sbattere. Montate gli albumi a neve ben soda e incorporateli all'impasto... ...mescolando dal basso verso l'alto. Foderate con carta da forno una teglia rettangolare e versatevi l'impasto.Livellate la superficie con una spatola e... ...infornate a 180° per 12-15 minuti circa (fate la prova stecchino).Con l'aiuto della carta da forno, arrotolate la base di pasta partendo dal lato lungo , chiudete le estremità e lasciate raffreddare per una ventina di minuti. srotolate la pasta (e togliete piano piano la carta da forno) e spalmate sulla superficie un "generoso" strato di nutella.Riavvolgete il tutto, trasferite su un vassoio e spolverizzate di zucchero a velo.Tagliate a fette e servite!Abbandonatevi al piacere ed amatevi sempre!




Liberi di condividere sulle vostre bacheche!!!