Rubrica del venerdì: la leggerezza delle insalate

Le insalate sono un piatto che viene utilizzato molto nel periodo estivo e che può essere realizzato in molte forme diverse.Spesso, quando siamo in viaggio è il piatto che prediligo fermandomi all'autogrill.E' un piatto di prima scelta, sopratutto la sera o quando il pranzo è veloce e frenetico. Insomma, le insalate sotto ogni forma sono adatte per tutte le stagioni e a qualsiasi ora. Vi propongo tre tipi di insalate diverse e vi auguro un buon fine settimana. Insalata di pollo e verdure
Insalata di gamberi e rucola
Insalata alla greca