[Rubrica] Miss Fenix Book, cooking...

Miei adorati bambini,oggi voglio consigliarvi qualcosa di particolare. L'altro dì, una mia giovane amica Penny mi ha chiesto un piccolo aiuto per i suoi problemi di cuore. Aveva litigato con il suo fidanzato e non sapeva come riuscire a penetrare nel suo cuore. Le ho consigliato di essere più dolce e meno aggressiva perché con la tranquillità tutto si sarebbe risolto. Le polemiche non fanno mai bene. Appena è andata via, le ho preparato qualcosa che sicuramente avrebbe gradito...
Ricetta
Ingredienti
Per 12 Cupcake

• 100gr di burro
• 100gr di zucchero
• 2 uova
• 100gr di farina
• 1 cucchiaino di bicarbonato
• 1 bustina di vanillina
• 1 pizzico di cannella

Preparazione
Difficoltà: Media
Cottura: 30 min.

Mettere in una ciotola la farina, il burro e lo zucchero e sbattere vigorosamente fino ad amalgamare il tutto; aggiungere le uova una alla volta, il cucchiaino di bicarbonato, la bustina di vanillina e il pizzico di cannella. Cuocere a 180° per 30 min.
Benefici 
Il bicarbonato facilita la digestione. Per chi soffre di acidità di stomaco, riflusso o disturbi simili può trovare un veloce sollievo bevendo un bicchiere d’acqua tiepida in cui è stato sciolto proprio del bicarbonato.Anche un pizzico di bicarbonato, nella Salsa di pomodoro elimina l'acidità.

Libro consigliato
Holly lavora in una pasticceria, chi meglio di lei potrebbe sapere che la vita è fatta a strati, proprio come una ricca torta? Ma a quanto pare non lo sa, e dopo la morte del marito si è rifugiata in una serena e pacata quotidianità, dedicandosi solo alla sorella e ai dolci. Finché un giorno, consegnando una torta, incontra l'enigmatico Ciaran Argyll. Le loro vite sono agli antipodi, ma l'attrazione non bada a certi dettagli. Lui le commissiona i dolci per una festa elegante che darà a casa propria, e Holly e il suo socio sono invitati, per poter incontrare un'altra cliente, interessata a ingaggiarli. Ciaran e Holly a quanto pare non riescono a stare lontani, nonostante i tabloid e un passato ingombrante per entrambi. Ma in fondo si può stare bene insieme anche se si è diversi come la panna e il cioccolato.Nel pomeriggio è passata a prendere i Cupcake con farcitura rosa e la sera ha organizzato una bella cena a lume di candela, con un aroma di sapori che ha mitigato il suo amore ha riempito la casa di gioia. L' amore è ricomparso sul volto e nell'animo.