Buon giorno!Oggi vi propongo due rustici veloci e facili da preparare che potrebbero essere utili per Pasquetta!
rustico 1 con ricotta e prosciutto cotto
Ingredienti rustico1:una confezione di pasta sfoglia100g di ricotta4 fette di prosciutto cotto1 uovo qualche cucchiaio di grana grattugiatosale pepe noce moscata q.b.Procedimento:In una ciotola mischiare la ricotta con l'uovo,il grana il sale, il pepe e la noce moscata. Se l'impasto risultasse troppo morbido aggiungete del pangrattato.Stendete la pasta sfoglia, ricopritela con il prosciutto cotto e il composto di ricotta.Arrotolate e mettete in forno già caldo a 180° per circa 30 minuti.
rustico 2 con speck
Ingredienti rustico2 : una confezione di pasta sfogliaqualche cucchiaio di grana grattugiato1 etto di speckProcedimento:Stendete la pasta sfoglia, ricopritela con lo speck e il grana.Arrotolate e mettete in forno già caldo a 180° per circa 30 minuti.
Buon appetito!
Con questa ricetta partecipo al linkparty di Dolcezze Creative
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