Ricordate la pasta sfoglia che ho fatto qualche settimana fa? C’era sempre una sfoglia che aspettava nel freezer… ed è giunto finalmente anche il suo turno.
Volevo fare dei piccoli dolcetti veloci da realizzare. L’idea iniziale era quella di creare delle rose, ma poi cuocendosi la sfoglia si è gonfiata e alla fine il risultato assomigliava da un lato a delle piccole brioches sfogliate e dall’altro a dei saccottini. Così sono nati i nostri saccottini sfogliati alla Nutella.
Regaliamo virtualmente questi dolcetti a tutti i papà!! Auguri!
Tempo: 1h Persone: 4 Difficoltà:
Ingredienti
- 200 gr Pasta sfoglia
- Nutella q.b.
- Zucchero semolato q.b.
Preparazione saccottini alla Nutella
1. Stendere la pasta sfoglia in uno strato di circa 1 mm. 2. Tagliare la sfoglia in strisce rettangolari della dimensione di circa 2×15 cm. Stendere uno strato sottile di Nutella lungo tutta la lunghezza lasciando i margini vuoti.
3. Avvolgere la striscia su se stessa sigillando assieme i bordi su un lato. Assumerà la forma di un boccio di rosa.
4. Spennellare la superficie con dell’acqua e cospargere con zucchero semolato. Trasferire i saccottini su una teglia rivestita da carta da forno.
5. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti. Lasciar freddare completamente prima di servire.
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