Sabato 18 alle ore 17.30 si accendono i falò in varie vie di sadali e alle ore 18.30, in Piazza Eleonora, si tiene “cucine aperte”. Da qui parte il trenino che conduce turisti e locali presso i vari fuochi. Alle ore 19.30 sfilate delle maschere di carnevale, spettacoli musicali, teatro e vari appuntamenti per adulti e bambini.
Domenica 18 è prevista la colazione, o su smurzu, in Piazza San Valentino alle ore 10.00. Si possono gustare pani speciali, ricotta e formaggi tipici.
Alle ore 11.00 iniziano le escursioni guidate per conoscere il centro urbano e gli orti del paese e poi alle 13.00 i ristoranti proporranno un menù con cibi locali e tradizionali.