La sagra dei piselli e delle fave il 27 e 28 aprile
Foto: sagradeipiselli.it
Allenate le papille gustative e la fantasia perché torna la sagra dei piselli e delle fave di Castello Montegiordano, in provincia di Cosenza. Per l’occasione nella bellissima campagna di Montegiordano il 27 e 28 aprile 2013 potrete gustare piselli e fave veramente in mille modi differenti, dai cavatelli ai piselli allo spezzatino, dalle fave pancetta tesa e pecorino ai piselli con le seppie. Queste tradizionale prelibatezze locali rappresentano dei prodotti d’eccellenza della tradizione dell’ Alto Jonio, e saranno degnamente accompagnati dalla degustazione dei gustosi e imperdibili prodotti locali. Un patrimonio di sapori che riempie di gioia il palato di ogni buongustaio che si rispetti. Il programma della sagra dei piselli e delle fave, giunta alla quarta edizione, prevede, comunque, oltre che dell’ottimo cibo, anche un ricco cartellone di eventi collaterali. E se la cucina è ottima le attività culturali e ricreative non saranno da meno. Baccello dopo baccello si entra nel cuore della sagra: sabato 27 aprile in mattinata spazio didattico dedicato ai bambini delle scuole; per gli adulti e i bambini si riparte alle 18.00 del 27 fino alle 23.59 del 28 aprile (Domenica 28 ore 14.00 pranzo conviviale assieme agli amici Slow Food) con serate musicali, intrattenimenti danzanti, mostre ed esposizioni di vecchi mestieri artigianali. Tutte le informazioni ed il programma completo della manifestazione è disponibile sul sito sagradeipiselli.it. L’obiettivo della manifestazione è quello di promuovere l’utilizzo dei prodotti tipici dell’agricoltura di Montegiordano e dell’Alto Jonio, valorizzandone la qualità attraverso la degustazione di piatti preparati secondo la tradizione locale ed in base alla fantasia di alcuni chef.