“Sagra della Frisella” a Specchia Gallone

Torna la tradizionale “Sagra della Frisella” a Specchia Gallone. Un profumato appuntamento, quello del 27 luglio prossimo, organizzato dall’Associazione Culturale Sant’Anna.
Specchia Gallone è una frazione del comune di Minervino di Lecce in provincia di Lecce. Situata nel Salento orientale a pochi chilometri dalla costa adriatica.

Nel piccolo centro presso il Largo Sant’Anna ci aspetta la tipica frisella, condita con pomodori, melanzane fritte, peperoni arrostiti e peperonata.
E poi tante altre specialità e quest’anno la distribuzione della birra artigianale.

E poi via a balli e canti accompagnati dalla musica tradizione popolare salentina.