E' iniziato l'autunno e con esso arriva anche la "voglia" di cioccolato ... ed eccovi un dolce veloce e di facile preparazione, ideale per rallegrare i pomeriggi di studio dei vostri bambini ... un gustosissimo salame di cioccolato!
E' un dolce tanto facile che potrebbe prepararlo anche un bambino ... eccovi la nostra ricetta!
INGREDIENTI
300 g biscotti secchi sbriciolati 200 g cioccolato fondente 2 uova 150 g burro 100 g zucchero 2 cucchiai di Rum
Una volta ammorbidito il burro a temperatura ambiente mescolarlo inizialmente con lo zucchero
aggiungere poi le uova e continuare a mescolare.
A questo punto aggiungere il cioccolato sciolto a bagnomaria ma raffreddato e infine i due cucchiai di Rum.
Amalgamare bene il composto e aggiungervi i biscotti sbriciolati ... ed ecco che è pronto il composto per il salame!
Per dargli la classica forma del salame versare il composto su un foglio di carta da forno e poi avvolgerlo nella carta stagnola e lasciarlo indurire in frigorifero per almeno tre ore.
Una volta raffreddato spolverare il salame con lo zucchero a velo per donargli proprio quella patina tipica dei veri salami!
Ed eccolo pronto per essere affettato e mangiato!
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