Salame di Cioccolato

Un dessert golosissimo amato da grandi e piccini…e il bello è che si prepara in pochi minuti!

INGREDIENTI

- 200 gr biscotti secchi (io Oro Saiwa)
- 50 gr cacao amaro in polvere
- 100 gr zucchero
- 100 gr burro a temperatura ambiente
- 2 uova
- un goccio di Rum o Brandy

Per preparare un salame di cioccolato coi fiocchi basta seguire tre semplici regole:
1- in una ciotola capiente mescolare le uova con lo zucchero, il burro e il liquore (io non l’ho messo in modo che fosse adatto anche ai bambini ma giuro che fa la differenza!)
2- aggiungere il cacao in polvere
3- aggiungere i biscotti ben spezzettati
Ora non vi resta che stendere sul tagliere un foglio di alluminio per alimenti, versare il composto al centro, sagomarlo e avvolgerlo bene.
Mettere in frigo per almeno un paio d’ore.