alzi la mano chi ha voglia di una fetta di Salame di Cioccolato, senza uova, e con il Riso Soffiato al posto dei biscotti secchi ;-)
La squisitezza che vi propongo oggi, una ricetta davvero veloce, è perfetta per gli intolleranti alle uova ed è super golosa! Un'alternativa al Salame di Cioccolato classico, utile se avete preparato un dolcino con il riso soffiato e poi ve n'è avanzato!
Ecco la ricetta, tornate a trovarmi presto!
Un abbraccio
Dosi e Ingredienti:
- 350g di Cioccolato al Latte;
- 4/5 cucchiai di Panna Fresca;
- 20g di Burro;
- 80g di Riso Soffiato (io ho usato il "Rice Krispice della Kellogs);
- 1 bustina di Vanillina;
- 1 cucchiaino di Miele.
Preparazione:
- Per prima cosa riunire in un pentolino il cioccolato spezzettato, la panna e il burro;
- Far sciogliere gli ingredienti sul fuoco basso, mescolando continuamente;
- Quando il composto sarà diventato bello cremoso, toglierlo dal fuoco e aggiungere vanillina e miele;
- Mescolare per bene il tutto e far amalgamare tutti gli ingredienti;
- Infine aggiungere anche il riso soffiato;
- Continuare a mescolare tutto insieme;
- Versare il composto di riso e cioccolato su un foglio di carta da forno;
- Arrotolare la carta da forno in modo da dare al dolce la forma del salame;
- Mettere in freezer a riposare per 4/5 ore prima di servire tagliato a fette.
Vi è piaciuta questa versione del Salame di Cioccolato?
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