Salatini formaggiosi lampo

Avete in casa della pasta sfoglia già pronta, magari quella rotonda e arrotolata?E magari vi guarda con sufficienza dal ripiano del frigo, sapendo che non la utilizzerete mai per preparare una torta salata perché ultimamente siete un po' pigri? Volete darle una lezione? Bene. Ecco la ricetta che fa per voi. E' velocissima, gustosa e l'ho trovata su Cookaforum, spesso una vera fonte di ispirazione.Vi servono:Forno a 200°;Una teglia;1 rotolo di pasta sfoglia;Tanto grana o parmigiano grattugiato;Un coltello affilato o una rotella per pizza.Stendete o srotolate la sfoglia, tenendola sul suo foglio di carta forno.Con il coltello o la rotella tagliate prima delle linee verticali e poi delle linee orizzontali in modo da formare tanti quadrati. Se siete tentati di tracciare prima le linee orizzontali e poi quelle verticali, trasgredite pure!Ora spolverizzate la pasta sfoglia con il grana o il parmigiano grattugiato.Infornate per circa 8 minuti, controllando di tanto in tanto.Sfornate e lasciate raffreddare sia per assaggiare che per separare i quadratini.Spostate i quadrotti su un piattino e accompagnate con un bitterino fresco.L'abbinamento: salatini formaggiosi e "L'appartamento". Naturalmente, se li preparate perché avete ospiti a cena, possono essere mangiati anche senza vedere il film...