Salatini veloci: rotolini al pomodoro in pasta sfoglia

Nuovamente un’idea semplice da realizzare con un semplice rotolo di pasta sfoglia…
potete unire tutte le ricette che vi ho suggerito e presentare un vassoio di stuzzichini per un rinfresco, vanno a ruba….

Il Necessario:

• 1 rotolo di pasta sfoglia
• 1 mozzarella
• 10 pomodorini ciliegini
• sale
• pepe
• origano
• un cucchiaino d'olio extravergine di oliva
• 1 uovo

Preparazione

Passo 1

Srotolate il rotolo di pasta sfoglia

Passo 2

Mettete nel frullatore la mozzarella, l'olio, il sale, il pepe, i pomodorini precedentemente lavati

Passo 3

Frullate e aggiungete l'origano

Passo 4

Tagliate dei dischi di pasta sfoglia mettete nel centro un cucchiaino del composto ottenuto e richiudete dando la forma che più desiderate

Passo 5

Bucherellate la psta sfoglia con una forchetta

Passo 6

Sbattete l'uovo e spennelate i saccottini

Passo 7

Infornate per circa 15 minuti a 160 gradi