![Salmone glassato allo Zenzero con verdurine al vapore Salmone glassato allo Zenzero con verdurine al vapore](http://m2.paperblog.com/i/34/348255/salmone-glassato-allo-zenzero-con-verdurine-a-L-MEu5ip.jpeg)
Ecco la lista degli ingredienti:
- 1 trancio di salmone
- 1/2 porro tagliato a fettine sottili
- 2/3 carote
- 2/3 zucchini
- 1patata bollita
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 dl di aceto di sidro (o aceto di mele)
- brodo vegetale
- 50 gr zenzero fresco
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino
- farina di maizena
- sale
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Comporre il piatto con il salmone e le verdure, versare la salsa allo zenzero sopra il salmone.