La ricetta di questa domenica non è tipica norvegese, ma realizzata in Norvegia con ingredienti norvegesi
circa 200 g di salmone
2 cucchiai di tè verde Matcha
100 ml di panna da cucina
1 cucchiaio di olio extravergine
sale
6 patate piccole
1 cetriolo (quelli norvegesi sono buonissimi!)
Per preparare il salmone norvegese con salsa verde al tè matcha (ricetta facile!) iniziate a cuocere le patate e il salmone a vapore.
Quando sono cotti, salate, condite con un filo d’olio e mettete da parte.
In un frullatore, mixate panna, olio, sale e tè verde Matcha per 1-2 minuti in modo che la salsa verde sia uniforme.
A questo punto non vi resta che impiattare il vostro salmone norvegese con salsa verde al tè matcha nel modo che preferite. Io ho messo le patate a destra insieme alle fettine di cetriolo, poi il salmone e infine la salsa sulla sinistra.
A voi la scelta di come disporre i vari ingredienti