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ULTIMI ARTICOLI (512)

• 5 cose che ho scoperto sul tè giapponese

  

  Quante cose sappiamo sul tè giapponese? A me piace tantissimo ma non è stato facile e immediato avvicinarmi. La mia rivelazione è stato Expo Milano 2015. Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 ottobre 2016 CUCINA, LIFESTYLE

• Ottobre 2016, eventi e corsi sul tè

  Nuovo mese, nuovo calendario ricco di eventi. Ottobre è arrivato e proseguono i corsi, le degustazioni, i laboratori per far (ri)scoprire il tè ai tantissimi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 settembre 2016 CUCINA, LIFESTYLE

• Ottobre 2016, eventi e corsi sul tè

  Nuovo mese, nuovo calendario ricco di eventi. Ottobre è arrivato e proseguono i corsi, le degustazioni, i laboratori per far (ri)scoprire il tè ai tantissimi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 settembre 2016 CUCINA, LIFESTYLE

• Matcha Latte freddo, la ricetta per l’estate

  

  Tante persone smettono di bere tè in estate. Con le alte temperature, il sole e l’aria di vacanza le bevande calde non vanno. Abbiamo visto però che anche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 settembre 2016 CUCINA, LIFESTYLE

• Settembre 2016, eventi e corsi sul tè

  Settembre è un mese che non lascia indifferente: c’è chi lo odia perché segna la fine dell’estate, c’è chi lo ama perché apprezza il calo delle temperature. Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 settembre 2016 CUCINA, LIFESTYLE

• Settembre 2016, eventi e corsi sul tè

  Settembre è un mese che non lascia indifferente: c’è chi lo odia perché segna la fine dell’estate, c’è chi lo ama perché apprezza il calo delle temperature. Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 settembre 2016 CUCINA, LIFESTYLE

• Ghiaccioli vegani al tè matcha

  

  Io amo il gelato. Ve l’ho mai detto? Sì, è una passione che non conosce tempo (ho iniziato ad apprezzarlo da piccolissima e lo chiamavo “lalli”) e non... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 settembre 2016 CUCINA, LIFESTYLE

• Bangladesh, il tè arcobaleno del Nilkantha Tea Cabin

  

  Probabilmente, nessuno in questo periodo avrà molta voglia di andare in Bangladesh ma da lì viene una storia bizzarra sul tè che oggi vi voglio raccontare. Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 settembre 2016 CUCINA, LIFESTYLE

• Libri sul tè: The Tea Book di Linda Gaylard

  Ho scoperto The Tea Book di Linda Gaylard grazie a due Tea Blogger: Love for Teas e World of Tea. A loro è piaciuto e in effetti anche per me è stata una bella ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 luglio 2016 CUCINA, LIFESTYLE

• 7 tè perfetti da fare freddi

  Mi è arrivata una domanda su Instagram: “Ma tutti i tè si possono fare anche freddi?“. Mi è capitato di rispondere più volte a voce a questa domanda ma è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 luglio 2016 CUCINA, LIFESTYLE

• Guacamole di cetriolo e tè Earl Grey

  

  Mi sono accorta che vi propongo solo ricette con il matcha. Sicuramente è un tè che si presta, è divertente con il suo colore verde vivace, è alla moda ma non... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 luglio 2016 CUCINA, LIFESTYLE

• Tè verde: istruzioni per l’uso

  

  Quando mi chiedono di scrivere articoli o di fare degli incontri propongo sempre come argomento il tè verde. E questo per varie ragioni: perché è una famiglia d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 giugno 2016 CUCINA, LIFESTYLE

• Tokyo, tè e birra si incontrano al Matcha Beer Garden

  

  Le mie due anime che si incontrano: tè e birra. Aveva provato a coniugarle Teo Musso della birra Baladin e adesso questa sembra una delle nuove frontiere del tè... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 giugno 2016 CUCINA, LIFESTYLE

• Chez Sylvie, tè e Home Restaurant a Milano

  

  Vi avevo preannunciato un’intervista alla terza classificata alla prima edizione della Tea Masters Cup Italia ed eccoci qui con Chez Sylvie, nome d’arte di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 giugno 2016 CUCINA, LIFESTYLE

• Frullato fragole e matcha

  

  In estate mi piace fare colazione con il frullato. Fresco, dissetante e volendo può integrare anche il tè grazie a un pizzico di matcha. In più ogni... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 giugno 2016 CUCINA, LIFESTYLE

• Giugno 2016, eventi e corsi sul tè

  L’estate sta arrivando ma il mondo del tè, giustamente, non si ferma perché sono sempre più gli appassionati che da Nord a Sud dello Stivale si avvicinano al... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 maggio 2016 CUCINA, LIFESTYLE

• 5 ricette con il tè verde matcha per la colazione

  

  Il tè verde matcha è un alimento davvero interessante. Non solo per le sue proprietà, per il suo sapore dolce e deciso, per essere protagonista dell’affascinant... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 maggio 2016 CUCINA, LIFESTYLE

• Darjeeling 2016, come sono i nuovi raccolti?

  

  Sono arrivati in Italia i nuovi raccolti di Darjeeling, il tè proveniente dall’omonima regione indiana. Al momento è disponibile solo il primo, il cosiddetto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 maggio 2016 CUCINA, LIFESTYLE

• Tea Masters Cup Italia, chi andrà ai mondiali in Corea del Sud?

  

  La Tea Masters Cup, la competizione internazionale tra maestri e appassionati di tè, è arrivata anche in Italia e ieri c’è stata a Milano la prima edizione di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 maggio 2016 CUCINA, LIFESTYLE

• Un tè con… la designer Mádhavi

  

  Ho conosciuto Esha Rajan, in arte Mádhavi, attraverso le fotografie delle sue creazioni su Instagram. C’era qualcosa che mi affascinava in modo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 maggio 2016 CUCINA, LIFESTYLE