Salsa all'arancia

INGREDIENTI:2 arance rosse,3 cucchiai di zucchero,3 cucchiai di acqua.
PROCEDIMENTO:Sbucciate a vivo le arance e ricavatene cosi gli spicchi;versate l'acqua,lo zucchero e gli spicchi d' arance,lasciate cuocere a fiamma dolce per 5/6',dovrà risultare una salsa dalla consistenza gelatinosa.Utile come copertura e accompagnamento a torte asciutte.