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Salsa barbecue di barbaietola rossa

Da Le Ricette Di Valentina @valenzina
Salsa barbecue di barbaietola rossaIl ketchup di barbabietola è una salsa che si trova spesso sui siti di ricette, io ne ho fatta una versione più gustosa insieme alla salsa worcester, quasi come una salsa barbecue.
INGREDIENTI:
  • 1 barbabietola rossa precotta
  • 2 cucchiai di aceto di mele
  • 5 cucchiai di Salsa Worcestershire
  • 1 cucchiaio raso di zucchero di canna muscovado
  • un pizzico di sale 
  • pepe

Salsa barbecue di barbaietola rossaSalsa barbecue di barbaietola rossaInserite tutti gli ingredienti nel bicchiere del frullatore ad immersione e frullate fino ad ottenere una salsa liscia, trasferite in un recipiente di vetro e fare riposare in frigorifero almeno 30 minuti.Si conserva per 3/4 giorni in frigorifero.Adatta per sostituire ketchup o salsa barbecue, con Hamburger o polpette vegetariane è perfetta, ma anche per i vostri panini.
Salsa barbecue di barbaietola rossa

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