Salsa Di Acciughe

20 settembre 2011 By Chef Leave a Comment

Calorie a persona: 686

Ingredienti per 4 persone:

• 2 Acciughe
• 1 Pugno Prezzemolo
• 1 Cucchiaio Capperi
• 1 Cucchiaino Senape
• 6 Cucchiai Olio D’oliva
• Sale
• Pepe

Preparazione:

• Pulire le acciughe, tritarle fini insieme con il prezzemolo ed i capperi.
• Aggiungere sale, pepe e senape.
• Aggiungere lentamente l’olio sempre rimestando.
• Si può servire su carne e selvaggina.

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