Salsa Di Pomodoro: Bucatini Con Pomodoro E Pancetta

Calorie a persona: 834

Ingredienti per 4 persone:

• 400 G Pasta Tipo Bucatini
• 150 G Pancetta
• Salsa Di Pomodoro
• Olio Di Semi
• 1 Bicchiere Vino Bianco
• 1 Cipolla
• 1 Carota
• 2 Sedani
• Prezzemolo Tritato
• Formaggio Parmigiano Grattugiato
• Sale
• Pepe

Preparazione:

• Rosolare nell’olio la cipolla, la carota, i sedani e il prezzemolo tritati.
• Cuocere per circa 5 minuti.
• Tagliare a filetti la pancetta e unirla al soffritto.
• Rosolare il tutto per altri 3 minuti.
• Aggiungere la salsa di pomodoro.
• Bagnare col vino, salare e pepare.
• Cuocere a fuoco basso per 30 minuti.
• Lessare i bucatini al dente e condirli con la salsa ottenuta.
• Servire con parmigiano grattugiato.