Salsa Di Pomodoro: Gli Allegri Panzerotti

Calorie a persona: 122

Ingredienti per 10 persone:

• 400 G Pasta Da Pane
• 100 G Salsa Di Pomodoro
• 50 G Prosciutto Cotto
• 50 G Mozzarella
• Origano

Preparazione:

• Stendete la pasta su un piano infarinato e ritagliate con il tagliapasta una ventina di dischi di 7-8 cm di diametro.
• Riducete la mozzarella e il prosciutto a dadini minuti.
• Unite la salsa di pomodoro e condite con l’origano.
• Mescolate con cura e distribuite un cucchiaino di ripieno al centro di ogni disco di pasta.
• Spennellate i bordi con poca acqua e chiudete i panzerotti, premendo bene i bordi per sigillare.
• Scaldate il forno a 220 gradi.
• Riempite una siringa da pasticceria con bocchetta piccola (oppure un cono di carta oleata) con un po’ di salsa di pomodoro.
• Disegnate una bocca e due occhietti su ogni panzerotto.
• Cuocete per 10-15 minuti finché saranno ben dorati.
• Lasciateli quindi raffreddare su una griglia.
• Potete servirli freddi oppure leggermente riscaldati al momento.

Note:

• Preparazione: 45 minuti.
• Cottura: 10 minuti.