Questa ricetta si avvicina molto al genere americano. I sapori della salsiccia e della pancetta molto forti sono addolciti da una spolverata di zucchero di canna, per contrastarne i sapori.
La salsiccia avvolta dalla pancetta una ricetta molto facile e veloce. Un’idea per la cena 
Ingredienti:
2 salsicce
fettine di pancetta tagliate sottili q.b.
zucchero di canna q.b.
aromi/spezie
Procedimento:
Tagliare le salsicce in 3 parti, in modo da formare dei piccoli bocconcini. Rotolarli in un mix di erbe aromatiche e spezie (prezzemolo, origano, timo, pepe nero, paprika dolce). A questo punto prendete le fettine di pancetta e arrotolatele intorno ai bocconcini di salsiccia. Disponeteli su una teglia foderata con carta forno e spolverizzateli con delle manciate di zucchero di canna.
In forno caldo a 200° per 25-30 minuti.
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