Salsiccia: Torta Salata Con Salsiccia

Calorie a persona: 282

Ingredienti per 6 persone:

• 4 Nodi Salsiccia Sbudellata
• 10 Gherigli Di Noci Sbriciolati
• 2 Cespi Radicchio Di Treviso
• Cipolla
• Olio D’oliva
• Sale
• Pasta Sfoglia

Preparazione:

• Mettere l’olio in un tegame.
• Tritare il radicchio e farlo appassire con la cipolla, aggiungere la salsiccia sbudellata sbriciolandola con le dita, infine le noci tritate.
• Quando la salsiccia è cotta e il fondo di cottura è asciutto spegnere la fiamma.
• Stendete la pasta sfoglia, riempitela con il composto e arrotolatene i bordi coprendo un po’ la parte superiore, oppure copritela del tutto con un altro foglio.
• Spennellate la superficie con l’uovo o con l’olio.
• Mettete in forno ben caldo, a temperatura media sino a quando la superficie è dorata.