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Samovar tea bar

Da Barbara Falcone

Il Samovar tea bar nella Mission area di San Francisco, quella quella maggiormante dedicata al te, quarto bar dedicato a questa bevanda dal proprietario Jesse Jacobs (gli altri tre sono anche in San Francisco), e chiaramente diverso dalle più tradizionali case da tè.

Progettato da Arcanum architettura di San Francisco, tutto il locale è giocato su un delicato equilibrio tra minimalismo e calore, tra materiali naturali e stile rigoroso e nelle intenzioni dei progettisti il Samovar dovrebbe rappresentare una festa per gli occhi e per l’anima.

samovar tea bar

Tema portante di questo locale è l’atmosfera pacata contrapposta alla vivacità e, spesso freneticità, della vita quotidiana. Le pareti spesse e bianche fanno da appoggio a ripiani, bianchi anch’essi, che appaiono leggeri, quasi sospesi dal gioco di luci soffuse e sapienti che illuminano lo spazio oltre il bancone.

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File di tazze bianche, create per il brand da ceramisti del Dion Atelier di Oakland, fanno bella mostra di se pronte a contenere il vasto assortimento di tè nero e verde, di tè masala chai e matcha oltre che di infusi alle erbe e ai frutti.

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