Quattro giorni oltre Oceano sono pochi lo so, ma per me è stata una buona occasione per mettere piede per la prima volta negli USA.
Calma, rilassatezza e giovialità sono ciò che mi hanno da subito colpita, oltre all’onnipresente profumo di fiori. Prati perfettamente tagliati, fiori colorati, alberi potati: tutto curato nei minimi dettagli. Sarà per il fatto che San Diego è una città soprattutto militare, ma ovunque regnano silenzio e ordine, nonostante le migliaia di macchine.
Muoversi a piedi è purtroppo impossibile a causa delle distanze enormi ed è un peccato, perché normalmente mi piace visitare così le città,
Lo devo ammettere, sulla questione gastronomia sono partita molto prevenuta. Devo invece ammettere che la California (non posso certo parlare di States in generale) non è solo hamburger e junk food, ma pesce fresco, verdure e cucina di classe, se si va nei luoghi giusti.
Il Croce’s Restaurant, ad esempio, si trova nel quartiere Gaslamp, che prende il nome dai lampioni alimentati a gas che lo illuminavano a fine Ottocento. Zona nota un tempo per la prostituzione e il gioco d’azzardo, oggi, con i suoi locali alla moda, è il cuore vitale di San Diego. Ingrid Croce è la deliziosa proprietaria dell’omonimo ristorante e jazz Club. E’ la vedova di Jim Croce, noto musicista morto in un incidente aereo nel 1973, che di questo locale ha fatto un luogo per ricordare il marito, per accogliere sorridente ogni ospite, per mangiare bene (da ricordare l’anatra confit e la spicy margarita, realizzata con cumino e peperoncino) e, naturalmente, per ascoltare buona musica.
L’Ocean Restaurant, invece, è il ristorante dell’Hotel Coronado, un sontuoso ed elegante albergo, rinomato tra star del cinema e uomini d’affari. Affaccia sull’Oceano, a pochi passi dalla spiaggia, per offrire un ambiente rilassato e piacevole. Per cena: ostriche, pesce crudo leggermente marinato e capesante grigliate accompagnate da mais stufato. Da bere: un Viognier, vitigno tipico delle valli del Rodano, ma rigorosamente di produzione californiana.
San Diego, the city with a thousand flavors
Four days overseas are very few I know, but for me it was a good opportunity to gp for the first time in the USA.
Calm, relaxed and good humor are what immediately struck me, besides the ubiquitous scent of flowers. Perfectly cut lawns, colorful flowers, trees pruned: all studied in detail.
Getting around on foot is unfortunately impossible due to the huge distances and it is unfortunate, because normally I like to visit the cities by walk, wandering aimlessly looking at places and people, hoping to find an interesting story to tell.
I must admit, I was prejudiced against american food. But I have to admit that in California (I can not speak about States in general) is not just burgers and junk food, but fresh fish, vegetables and elegant cooking, if you go in the right places.
Croce’s Restaurant, for example, is located in the Gaslamp District, which takes its name from the gas-powered street lights that lit up at late nineteenth century. The area once known for prostitution and gambling, today, with its trendy bars, is the vital heart of San Diego.
Ingrid Croce is the delightful owner of the restaurant and jazz club and the widow of Jim Croce, famous musician who died in a plane crash in 1973. She created this place to remember her husband, to welcome smiling each guest, to eat well (remember the duck confit and spicy margarita, made with cumin and chili) and, of course, to listen to good music.
The Ocean Restaurant, however, is the restaurant of the Hotel Coronado, a luxurious and elegant hotel, popular between film stars and businessmen. Overlooking the ocean, just steps from the beach, offering a relaxed and enjoyable ambient. For dinner: oysters, raw fish lightly marinated and grilled scallops accompanied by corn stew. To drink: a Viognier, a grape variety typical of the Rhone valleys, but strictly producted in California.
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake