San Valentino:terrina di tonno

Serviamo questa terrina di tonno per secondo per San Valentino.

Ingredienti:

300 grammi di tonno al naturale

2 rametti di prezzemolo fresco

2 cucchiai di formaggio grattugiato tipo grana

1 limone fresco

100 grammi di formaggio fresco

Scoliamo il tonno e frulliamolo con il prezzemolo  il formaggio; aggiustiamo di sale e incorporiamo il foraggio fresco. Foderiamo uno stampo rettangolare con la carta trasparente, riempiamo con la mousse e livelliamo con un cucchiaio inumidito. Mettiamo in frigorifero per qualche ora. Serviamo con fette di limone fresco.

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