In Italia la percentuale di coloro che rientrano nella così detta terza età è altissimo. L’aspettativa di vita è aumentata sia grazie a condizione igieniche più adeguate che ai continui miglioramenti della medicina.
Per vivere in salute è però necessario seguire delle regole ben precise che possono essere riassunte così: sana alimentazione e fare movimento, oltre a mantenere la mente attiva.
Il cibo ha una grande influenza sul nostro stato di salute e sull’insorgenza delle malattie infatti, la diffusione del diabete è, senza dubbio, legata ad un consumo sempre più ampio di prodotti zuccherati e lavorati.
Seguendo la dieta mediterranea è possibile ridurre il rischio di contrarre malattie croniche, come quelle cardiovascolari. La conferma arriva anche dal dipartimento di medicina e geriatria dell’Università che ha evidenziato quanto sia importante prediligere prodotti stagionali, grassi vegetali e cereali integrali. Mangiare bene aiuta ad allungare la speranza di vita e a tenere lontane numerose patologie perchè si fa il pieno di fibre, di grassi buoni e di altre sostanze benefiche, come le vitamine ed i sali minerali. La dieta mediterranea privilegia, soprattutto, legumi, cereali, frutta e verdura fresca; prevede anche il pesce, le uova ed i latticini senza dimenticare la carne.