Il centro storico di Novi Ligure, venerdì 21, sabato 22 e domenica 23 Ottobre, dalle 10 alle 20, indosserà l’abito delle grandi occasioni. La città è pronta ad accogliere per la prima volta il “Mercatino dei Sapori e delle Tradizioni”, una mostra-mercato di prodotti dell’eccellenza enogastronomica, una rassegna dedicata alla scoperta dei prodotti tipici regionali e dei loro territori di provenienza.
Una realtà originale, un punto d’incontro tra il pubblico e i produttori. La piazza si trasformerà in una galleria ricca di colori e profumi, con prodotti capaci di trasmettere tradizione e antichi sapori tipici che faranno da cornice alla storia locale. “Portare l’eccellenza in strada è un modo efficace per mettere in contatto i piccoli produttori con un mercato che si sta sempre più allontanando verso un rapporto impersonale, privo del vivace e costruttivo confronto tra chi produce e chi compra il prodotto” afferma Fabio Bongiorni, presidente dell’Associazione Nazionale La Compagnia dei Sapori.
Ecco un elenco dei prodotti presenti:
- Dall’Emilia Romagna: salumi, insaccati; parmigiano reggiano;lambrusco; Aceto balsamico.
- Dalla Liguria e Lunigiana: olio extravergine di olive taggiasche; pesto, creme e salse tipiche della tradizione delle due Riviere; testaroli, panigacci; miele, marmellate, tisane; focaccia, torte salate.
- Dal Trentino Alto Adige: canederli, wurstel, carne affumicata, strudel, speck di diversi tipi mortadella pancetta; crauti e senape; formaggio di malga, gelatina e testina; pane tirolese; brezen salati e dolci, sacher, crostata con mirtillo.
- Dalla Toscana: vini doc Toscani (Chianti, Vin Santo,ecc.); pane, schiacciata; affettati e formaggi stagionati;
- Dalle altre Regioni: taralli e prodotti tipici pugliesi; prodotti normanni e bretoni; prodotti tipici sardi.
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake