Savona: alberghi di charme e borghi da scoprire

La luna piena si specchia nell’acqua scura del mare, parlandomi di questa terra dove l’eleganza si accompagna ai borghi antichi, da scoprire tra un bagno e una degustazione.

In questa parte di Liguria, nella provincia di Savona, sei hotel di charme hanno unito le forze perseguendo un solo obiettivo: promuovere il territorio e i suoi prodotti d’eccellenza per incentivare l’arrivo di turisti in cerca di relax e bellezza. I Fascinating Resorts * si trovano in comuni diversi, ma occupano tutti una posizione scenografica offrendo agli ospiti servizi di alta qualità. Ognuno è dotato di un ristorante che propone piatti della tradizione ligure a volte magistralmente rivisitati.

Villa della Pergola ad Alassio, dove ho avuto il piacere di pernottare, occupa una posizione dominante. Si tratta di una residenza di fine ’800 attualmente proprietà di Antonio Ricci, ma costruita da due gentiluomini scozzesi nel periodo in cui gli inglesi iniziarono a trascorrere le vacanze estive proprio ad Alassio. Le stanze raffinate, la vista sul golfo, il lussureggiante giardino botanico e il savoir faire del personale lo rendono un bel luogo in cui stare. Villa della Pergola e gli altri splendidi hotel, rappresentano un ottimo punto di partenza per esplorare il ponente ligure. Finalborgo, ad esempio, è uno dei più bei borghi medievali d’Italia. Si sviluppò nell’immediato entroterra per poter sfuggire ai frequenti sbarchi saraceni prendendo la via dei monti. Attualmente le belle vie sono popolate da botteghe arigiane e case dall’allegro stile spagnoleggiante, oltre alle chiese e al Convento di Santa Caterina, che comprende uno splendido chiostro.

Tra una focaccia, delle trenette al pesto e un sorso di vino si può visitare anche una delle seicento grotte che il territorio carsico intorno a Finale ha regalato, non dimenticando che la Liguria non è solo mare, ma anche storia, gastronomia e charme.

Un indirizzo: per degustare il delicato olio locale e tante altre specialità c’è l’Antico frantoio Sommariva di Albenga, un angolo per veri gourmet.

* I Fascinating Resorts sono: Relax & Chateaux La Meridiana in Garlenda, Palazzo Vescovile in Noli, Bio Resort Il Casale, Hotel Punta Est in Finale Ligure, Villa della Pergola in Alassio, Palazzo Fieschi Savignone (Genova)